Une expérience culinaire transcendante
SAKURA NOIR
Découvrez l'art de la gastronomie asiatique réinventée
RÉSERVER VOTRE EXPÉRIENCE
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Une expérience culinaire transcendante
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Né de la passion du Chef Takeshi Moriyama, SAKURA NOIR est le fruit d'une vision audacieuse : marier les saveurs ancestrales de l'Asie avec l'élégance de la haute gastronomie française. Chaque plat raconte une histoire, chaque bouchée est une invitation au voyage.
Dans un cadre où le minimalisme japonais rencontre le raffinement parisien, nous créons des moments d'exception qui éveillent tous les sens.
Où la tradition rencontre l'innovation
Thon rouge mi-cuit, sésame noir, ponzu truffe, émulsion wasabi-yuzu
28€
Raviolis japonais, farce de canard confit, truffe noire du Périgord, jus corsé
24€
Noix de Saint-Jacques, agrumes, huile de shiso, perles de yuzu
32€
"Une expérience gastronomique absolument transcendante. Chaque plat est une œuvre d'art qui raconte une histoire. Le Wagyu A5 fond littéralement sur la langue. Un moment d'exception."
"SAKURA NOIR n'est pas juste un restaurant, c'est un voyage sensoriel. L'ambiance, le service impeccable, et des saveurs qui repoussent les frontières de l'imaginable."
"Le meilleur restaurant asiatique de Paris, sans aucun doute. La fusion des saveurs est magistrale, le cadre est à couper le souffle. On en ressort transformé."
"Troisième visite et toujours autant d'émerveillement. Le menu dégustation est un chef-d'œuvre de créativité. Le sommelier est d'une expertise remarquable."
Laissez-nous créer un moment inoubliable pour vous
42 Rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris, France
+33 1 42 68 53 00
Mar - Sam : 19h00 - 23h30
Dim : 12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h00
Lundi : Fermé
